Yin ohne Yang?
Oben ohne unten? Frau ohne Mann? Licht ohne Schatten? Heute gibt es einmal kein Kochrezept, sondern was zum Nachdenken. Wäre das Leben nicht völlig einseitig ohne den Gegenpol? Stimmt, kommen…
Afrikanische Salzzitronen
Zitronen in Salz fermentieren - wozu soll das denn gut sein? Für deine Gesundheit und deine Geschmacksknospen! Denn diese Art der Haltbarmachung von Zitronen ergibt ein total exotisches GeschmackserLebnis und…
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Vegane Hanf Wurst
https://vimeo.com/659353864 Zubereitung und Variationen Ob paniert und als Burger Paddy ausgebraten, im Dörrgerät schonend getrocknet, als grobe Bratwurst oder feine Weißwurst - mit unserer Hanf Wurst Mischung ist so viel…
Hummus Variationen
https://vimeo.com/638313737 Hummus ist wunderbar wandelbar. Wir feiern den Hummus (übersetzt Kichererbse) und bereiten ihn in der HEALTHHACK Kitchen gerne und regelmäßig zu. Es ist sehr schnell und einfach zu zubereiten,…
Reiseproviant – Algen Banh Bao
https://www.youtube.com/watch?v=DwiZuwyf6GU Welchen Proviant nimmst Du gerne mit auf Reisen? In Vietnam werden neben Reis auch kleine gedämpfte "Brötchen" als Reiseproviant eingepackt - die Banh Baos. Gerne inspirieren wir Dich nicht…
